凍干燕窩就是利用欣諭冷凍干燥機把已經(jīng)燉煮好及含有大量水分物質(zhì)的燕窩，預(yù)先進行零下40度的降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，在凍結(jié)的情況下馬上進行干燥過程，讓燕窩變干后只剩下約1%的水份，體積沒有改變，營養(yǎng)價值卻依然保留。
產(chǎn)品采用全新的凍干技術(shù)，以應(yīng)用于航天科技的FD冷凍鎖鮮技術(shù)儲存，不僅保留了Z原生態(tài)的營養(yǎng)，而且口感和顏值俱佳，是孕婦、中老年人和亞健康人群的保健主選。
當前社會，G家正大力發(fā)展全民健康產(chǎn)業(yè)，人們也越來越注重學(xué)習養(yǎng)生知識和自身健康，沖泡燕窩食用方法很簡單，把燕窩倒進保溫杯里，直接倒入沸水110毫升左右，保溫杯蓋好蓋，上下?lián)u一搖保溫杯，燜泡6-10分鐘之后就可以吃了。很多喜歡沖泡燕窩的朋友說，每天早上都喝一杯純燕窩就去上班了，省時又方便。特別是懷孕的媽媽和沒時間的燉煮燕窩的白領(lǐng)。
根據(jù)2017年G家健康發(fā)展大數(shù)據(jù)顯示，人們希望改變自己不良生活方式和飲食習慣的人數(shù)比例達到了 81.8%的高數(shù)值，更是有高達93%的人愿意為自己選擇一套安全的健康管理方案來為自身健康保駕護航。尤其是在飲食方面，G人對健康飲食及其重視，吃的健康安全成為時尚新需求。
即食凍干燕窩好處：
1，高溫滅菌 安全又衛(wèi)生
采用科學(xué)蒸煮滅菌技術(shù)，緩壓瞬間高溫殺菌，全程物理操作，不使用任何防腐劑，不添加任何化學(xué)成分，讓燕窩保持天然的原始形態(tài)，食用更安全
2，凍干技術(shù) 營養(yǎng)又健康
應(yīng)用航天航空（凍干FD技術(shù)）處理制作。FD科技的優(yōu)點在于既不會破壞食材的營養(yǎng)成分，也不添加任何防腐劑的情況下，既保留了食材精華又能使食材長時間的儲存。凍干技術(shù)脫水率高達99%，且復(fù)水性好，遇水恢復(fù)食材原樣，這樣的制作技術(shù)，保留了每碗燕窩的原味和營養(yǎng)，而且口感更佳。
