在醫(yī)藥保健品行業(yè)的帶動(dòng)下，近年來，藥用凍干機(jī)需求量逐漸增大，尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制粒—干燥、干燥—過濾)的設(shè)備等需求量不斷增多。真空干燥設(shè)備及技術(shù)由于具有低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化吸收、干燥和滅菌同時(shí)進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)，從而能確保產(chǎn)品有效成分高、無菌指標(biāo)高、口服吸收好。業(yè)內(nèi)人士指出，G內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù)，某些企業(yè)還取得了突破性的進(jìn)展，一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會(huì)帶來了更多的效益和價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
凍干三七也叫活性三七。它使用凍干食品加工技術(shù)——超低溫真空冷凍干燥技術(shù)，通過真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備對(duì)三七原料進(jìn)行低溫凍干脫水，保留了三七的活性成分。 經(jīng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)證實(shí)，采用冷凍真空干燥技術(shù)加工的活性三七與傳統(tǒng)方法加工的三七相比，其總皂苷含量可高出27%以上，與生長(zhǎng)在土地中的鮮三七相比僅減少約4%，使用更加方便。
在真空冷凍干燥過程中三七皂苷得以Z大限度的保留，活性酶、揮發(fā)油留存率J高，微量元素以游離狀態(tài)存在。凍干后三七含水率較低，性狀與新鮮三七相近，呈膨化狀態(tài)，顏色鮮活光澤，復(fù)水率高，可當(dāng)鮮三七使用。凍干三七除保持了鮮三七的本色形態(tài)外，還具有外觀飽滿，色澤鮮活、含水率低，易于保存、組織疏松，易于粉碎、且復(fù)水性好，浸泡可短時(shí)間內(nèi)吸水恢復(fù)原生形態(tài)，有利于活性成分的溶出。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，采用傳統(tǒng)的日曬或者烘烤的三七加工方法J易破壞其內(nèi)含的皂苷和揮發(fā)油活性成分，影響三七的藥用價(jià)值和療效，導(dǎo)致資源的浪費(fèi)。 而且傳統(tǒng)方式加工出來的三七堅(jiān)硬無比，使用起來J其不方便，導(dǎo)致三七廣泛使用的局限性。
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)上，誰的產(chǎn)物能滿足顧客必要，誰就終贏得市場(chǎng)。藥用凍干機(jī)企業(yè)能及時(shí)了解市場(chǎng)需求的變化，制定本性化營(yíng)銷策略，企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提高了，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也就隨之上升，進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)的成長(zhǎng)擴(kuò)大!所有這些功能的擴(kuò)展，更J大地提高了凍干機(jī)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
