上海欣諭儀器有限公司主要產(chǎn)品:冷水機冷凍水機，冷卻水循環(huán)機，冰水機，超低溫冰箱，凍干機冷凍干燥機，低溫槽，恒溫槽，制冰機，層析冷柜，冷藏柜，氣溶膠噴霧器，程序冷凍裝置，冷凍儀，染色體分析系統(tǒng)。
2023-05
紅棗干的加工有自然曬干和人工干制兩種方法。（一）曬干法1、工藝流程原料→檢質→曬制→翻動→去雜→成品2、操作要點說明應選擇皮薄、肉質肥厚致密、糖分高、核小的品種。紅棗干制前一般只需挑選一下，不作其他處理。如先在沸水中熱燙5~10分鐘，立即冷… [了解更多]
2023-05
凍干脆棗是采用欣諭食品凍干機以及研發(fā)的凍干工藝生產(chǎn)的脆棗，凍干技術全稱真空冷凍干燥技術，是將物料在-30℃以下的低溫下速凍（此步驟可以在冷庫提前預凍也可以在欣諭凍干機隔板預凍），在真空條件下將固態(tài)的水直接升華成氣態(tài)水蒸氣而干燥，干燥升華Z高… [了解更多]
2023-05
物料中所含水分，有兩種存在方式：①游離水，即機械結合水和物化結合水。它主要以吸附和滲透方式存在于物料表面、毛細管、孔隙之中。②結構水，以化學結合形式存在于物品的組織中。冷凍升華干燥主要是升華游離水，而不是結構水。升華游離水，先是將其凍成冰… [了解更多]
2023-04
如何進行樣品凍干終點判斷欣諭儀器在實際操作中，分析干燥的結束時間可以根據(jù)以下現(xiàn)象來判斷:(1)產(chǎn)品的溫度與加熱架的溫度基本一致，并保持一段時間。(2)干燥箱內的壓力和冷阱內的壓力趨于一致，并保持一段時間。(3) 干燥箱壓力。冷阱溫度在設備卸… [了解更多]
2023-04
凍干顧名思義就是先凍后干燥，欣諭的冷凍干燥機設備在干燥樣品過程中分為升華干燥和解析干燥，主先它是冷凍干燥的主要過程，主要是升華物料中的冰，但要保證冰不溶解，物料冰點處的飽和蒸氣壓高于冰周圍的蒸汽。因此需要快速去除產(chǎn)生的水蒸氣，不斷補充升… [了解更多]
2023-04
真空冷凍干燥是在低溫真空環(huán)境下，除去吸附在固體晶格間隙中的游離水和部分結合水。因此，冷凍干燥過程一般分為五個步驟，即預冷凍、升華干燥(或第一階段干燥)、解析干燥(或第二個階段干燥)、終點判斷和產(chǎn)品取出。欣諭凍干設備廠家來講解下產(chǎn)品的預凍原理… [了解更多]
2023-03
真空冷凍干燥中的加熱方式有一般輻射加熱、接觸加熱和微波加熱。一般輻射加熱和接觸加熱都是隨著干燥中升華表面向內退縮，已干層的厚度愈來愈厚，凍結層愈來愈薄，相應的傳質阻力愈來愈大。微波加熱可以克服常規(guī)干燥熱傳導率低的缺點，從物料內部開始升溫，并… [了解更多]
2023-03
關于凍干機的升華干燥階段的影響因素。升華干燥又稱一次干燥，主要是將物料中游離態(tài)的水升華出來，約可除去全部水分的90%。由于水由固態(tài)轉化為氣態(tài)需要吸收熱量，故此階段需對物料進行加熱，使升華過程得以進行。對于不同的物料，所需的熱量也不同。此階段… [了解更多]
2023-03
食品冷凍干燥機在現(xiàn)階段主要應用范圍還是挺廣的，今天欣諭凍干廠家分析下如今市場的前景及用途1，肉制品冷凍干燥：G內外的市場當中冷凍干燥類肉制品已達到較高比例狀態(tài)，發(fā)展趨勢良好，這主要使因通過冷凍干燥處理技術有效運用，促使肉制品品質得以顯著提升… [了解更多]
2023-03
在常見的冷凍干燥的過程中有哪些手續(xù)步驟主先加工處理工序前處理，篩選物料、其清洗與切分物料，并對物料進行漂燙及殺菌處理，目的為將雜質與被污染的變質部分去除掉，徹底清除掉附在食品表面蟲卵或者泥土等，但應當尤為注意漂燙的時間與溫度必須得以合理把控… [了解更多]
2023-02
在食品凍干工藝流程與實際操作關注要點XY冷凍干燥加工處理技術工藝流程主要包括：預處理原料、速凍處理、升華脫水干燥加工處理、包裝至成品。在實際凍干過程中需要關注的一些要點①預處理操作一般有篩選，清洗，切割等過程；②預凍處理把清洗切割好的食品放… [了解更多]
2023-02
主先因冷凍干燥加工處理技術，屬于低溫環(huán)境下實施加工操作，故能夠保持住被加工物料內部所含蛋白質、碳水化合物、微生物等多種營養(yǎng)成分，冷凍干燥加工處理期間，VC實際損失率會控制在10%范圍，所以保持良好營養(yǎng)成分優(yōu)點。其次通過在食品加工方面運用冷凍… [了解更多]
上海欣諭儀器有限公司主要產(chǎn)品:冷水機冷凍水機，冷卻水循環(huán)機，冰水機，超低溫冰箱，凍干機冷凍干燥機，低溫槽，恒溫槽，制冰機，層析冷柜，冷藏柜，氣溶膠噴霧器，程序冷凍裝置，冷凍儀，染色體分析系統(tǒng)。
